Η νέα διάσταση στην επεξεργασία ζύμης
Με όλα τα πλεονεκτήματα της Bavaria Reloaded όπως ανθεκτικότητα και μακροχρόνια χρήση, φιλικότητα προς την εξυπηρέτηση, εύκολη λειτουργία.
Τώρα ως Bavaria Evolution, ανασχεδιασμένη και επεκταμένη:
Ακριβές βάρος ακόμη και με μαλακές ζύμες (TA169)
BAVATRON τύμπανο ζύμης με εύκολα αντικαθιστώμενες ράβδους εμβόλου
Δυνατότητα διαμόρφωσης από 3 έως 8 σειρές
Έτσι, υψηλή ευελιξία στα βάρη ζύμης από 20 – 200 γραμμάρια και
μπορεί επίσης να διαμορφωθεί με άλλες εκδόσεις βάρους
Η ταχύτητα, η πίεση και το βάρος της ζύμης ρυθμίζονται ηλεκτρονικά μέσω της οθόνης
όπως και όλες οι άλλες σχετικές ρυθμίσεις μέσω της οθόνης αφής
Υπάρχουν προγράμματα ή συνταγές που μπορούν να αποθηκευτούν
Ρυθμιζόμενη ζώνη διασποράς, μπορεί να εξοπλιστεί με διάφορες ζώνες μεταφοράς ή μονάδες
Υγιεινή σύμφωνα με το HACCP
Εύκολος και γρήγορος καθημερινός καθαρισμός
…και πολλά άλλα!
Παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας και ζήστε την νέα εξέλιξη της Bavaria!
Σχεδιασμός και υλοποίηση της εγκατάστασής σας, τροποποίηση και προσαρμογή των προσφερόμενων πάγκων και ραφιών ψωμιού, έγκαιρη παράδοση και συναρμολόγηση στο κατάστημά σας.
Οι κρέμες υψηλής λειτουργικότητας μας είναι μια εξαιρετική βάση για τις σούπες, τις σάλτσες και τα αρτοσκευάσματα σας. Είναι κατάλληλες για την παραγωγή κρύων κρεμών, πουτινών και μιγμάτων ψησίματος. Εκτός από τις σταθεροποιητικές τους ιδιότητες, η σειρά Edifett® προσφέρει επίσης ικανότητα λεύκανσης.
Η MEGGLE παράγει μια ευρεία ποικιλία σκόνης λιπαρών για τις ανάγκες σας μέσω ψεκαστικής ξήρανσης γαλακτωμάτων που βασίζονται σε πρωτεΐνες, φυτικά λίπη και υδατάνθρακες.
Χαρακτηριστικά και οφέλη:
• Εξαιρετικές ιδιότητες λεύκανσης
• Χαμηλή περιεκτικότητα σε τρανς λιπαρά οξέα
• Προϊόντα με διάφορους τύπους λιπαρών και συστήματα φορέα διαθέσιμα
• Βελτίωση της υφής και κατά συνέπεια της αίσθησης στο στόμα
• Προϊόντα για καθαρή δήλωση ετικέτας διαθέσιμα
• Προϊόντα ανθεκτικά σε οξύ διαθέσιμα
• Τύποι προϊόντων με μη υδρογονωμένα λίπη διαθέσιμα
• Προϊόντα για χορτοφαγικά και vegan προϊόντα διαθέσιμα
• Εύκολα στη διαχείριση
• Σταθερότητα αποθήκευσης
• Καλή διασπορά
• Βελτιστοποίηση τιμής
Πέρα από τις διατάξεις σχετικά με τα τρόφιμα, πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στην αντοχή σε υψηλές θερμοκρασίες των αδιάβροχων δαπέδων από τεχνητή ρητίνη στις αρτοποιίες.
Ιδιαίτερα στην περιοχή του δαπέδου των φούρνων, το ενσωματωμένο σύστημα δαπέδου εκτίθεται σε ακραίες διακυμάνσεις θερμοκρασίας.
Τα συστήματα δαπέδων μας λαμβάνουν υπόψη την απαιτούμενη ασφάλεια κατά την οδήγηση στην αρτοποιία και στην περιοχή του πάγκου. Τα συστήματα δαπέδων είναι αδιάβροχα και χωρίς ρωγμές και σχισμές. Όλες οι επιφάνειες καθαρίζονται και απολυμαίνονται εύκολα. Επιπλέον, προσφέρουν προληπτική προστασία κατά της προσβολής από παράσιτα.
Συνιστώμενη βάση συστήματος: Ακρυλική ρητίνη (PMMA)
Μπισκότα τζίντζερ σε όλα τα σχήματα σύμφωνα με τις επιθυμίες σας
Σχεδιασμένα με το λογότυπο της εταιρείας σας ή το επιθυμητό κείμενο.
Ποιότητα premium με γρήγορη παράδοση.
Ποσότητα
Αρ. είδους
Λεπτομέρειες
Διαστάσεις σε εκ.
BG200060
με δύο σφιγκτήρες σωλήνα / with two hose clamps
600
BG200061
Σπειροειδής σωλήνας / spiral hose
600
BG210060
με όλες τις συνδέσεις / with all connections
600
BG210061
Σύνδεση νερού, 2 σφιγκτήρες / water connection, 2 clamps
600
ELEVATOR K Προθάλαμος
Εκτέλεση:
Χρόνος ζύμωσης 5 λεπτά με μέγιστο 3000 τεμάχια/ώρα και 4 σειρές εισόδου
Το πλαίσιο, η επένδυση και τα συστήματα είναι από ανοξείδωτο χάλυβα
Η αλυσίδα ανάρτησης είναι επικαλυμμένη
Ζώνη ξηρού αέρα για την ανάρτηση
Αποστείρωση για την ανάρτηση
Μονομερή εκφόρτιση προαιρετικά αριστερά ή δεξιά, ρυθμιζόμενος κινητήρας τύμπανου
Η ανάρτηση είναι συνεχής, πλαστική με επένδυση από τσόχα
Ρυθμιζόμενη κύρια κίνηση
Δυνατότητα συγχρονισμένης κίνησης προς την κεφαλή μηχανής
Πολύ ανθεκτική εκτέλεση
Διάφορες πρόσθετες εξοπλισμοί είναι δυνατές
ELEVATOR B Προθάλαμος
Εκτέλεση:
Χρόνος ζύμωσης 10 λεπτά με 6000 τεμάχια/ώρα και 6 σειρές εισόδου
Το πλαίσιο, η επένδυση και τα συστήματα είναι από ανοξείδωτο χάλυβα
Ζώνη ξηρού αέρα για την ανάρτηση
Αποστείρωση για την ανάρτηση
Διμερή εκφόρτιση εναλλάξ αριστερά ή δεξιά, ρυθμιζόμενοι κινητήρες τύμπανου
Η ανάρτηση είναι συνεχής ή με διαίρεση
Σταθερή κίνηση μέσω άξονα κάρδανα προς την κεφαλή μηχανής είναι δυνατή
Δυνατότητα συγχρονισμένης κίνησης προς την κεφαλή μηχανής
Ρυθμιζόμενη κύρια κίνηση
Ανθεκτική εκτέλεση
Διάφορες πρόσθετες εξοπλισμοί είναι δυνατές
Ιδανικό ως δώρο προώθησης για εκθέσεις, στο σημείο πώλησης, ως δώρο για πελάτες, υπαλλήλους ή επιχειρηματικούς εταίρους!
Η οικονομική καρδιά κατασκευάζεται πλήρως σύμφωνα με τις προδιαγραφές σας - εκτός από το σλόγκαν σας, μπορείτε να επιλέξετε από πολλές διακοσμητικές επιλογές και να προσαρμόσετε το χρώμα στις εταιρικές σας αποχρώσεις!
Παράγουμε την διαφημιστική σας καρδιά σύμφωνα με τις προδιαγραφές και τις επιθυμίες σας! Ψάχνετε για άλλο προϊόν;
Περισσότερα προϊόντα μπορείτε να βρείτε στο κατάστημά μας καθώς και κατόπιν αιτήματος!
Βάρος: περίπου 70g
Εξατομίκευση: Πολλές επιλογές προσαρμογής διαθέσιμες